En comparaison, les aliments de la même catégorie, c’est-à-dire les divers types d’œufs et préparations à base d’œufs, présentent en moyenne une valeur énergétique supérieure, approximativement 95 calories.. Sommaire. Calories oeuf. Protéines oeuf. Vitamines oeuf. Minéraux oeuf. Additifs oeuf. Oeuf : 145 calories. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 145 calories ou kilocalories (ou 602 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie oeufs apportent une valeur énergétique équivalente à 188 kilocalories.
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Calories. 140. Protéines. 12,7 g. Glucides . 0,27 g. Lipides. 9,83 g . 100% des lipides se retrouvent dans le jaune de l’œuf. Fibres alimentaires. 0,0 g. Zoom sur les micronutriments contenus.. Selon les données de l’Institute for Egg Studies, deux gros œufs fournissent entre 141 et 150 calories, soit 7% de l’énergie recommandée pour une personne adulte par jour . Si nous parlions d’un œuf de taille XL, la quantité s’élèverait à environ 90 calories par unité et dans le cas des œufs plus petits, à environ 95.
