Prepara pan de elote casero. Para preparar un pan de elotecasero necesitas al menos 2 tazas de granos de elote amarillo. Se prefiere este tipo de elote puesto que su dulzor es mayor, a diferencia del maíz blanco. Puedes añadir una taza de harina de trigo si buscas una textura más firme y ligeramente húmeda.. Precalienta el horno a 204 ºC (aproximadamente 400 ºF ) y engrasa ligeramente un molde de 20 x 25 cm (8 x 10 pulgadas), 20 x 20 cm (8 x 8 pulgadas) o un molde redondo para pastel de (9 pulgadas). Precalienta el molde para hornear. Luego, úntalo cuidadosamente con mantequilla vegana antes de verter la masa más tarde.
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Camila Benítez. El pan de elote, o pan de maíz mexicano, es un platillo delicioso y versátil que se puede disfrutar en el desayuno, el almuerzo o la cena. Por lo general, se prepara mezclando granos de maíz frescos con harina, huevos, mantequilla y azúcar o leche condensada azucarada, lo que da como resultado un sabor húmedo y sutilmente.. Aprende a preparar esta deliciosa receta de pan de elote, es fácil y súper deliciosa. Además de ser uno de los postres tradicionales de la comida mexicana, este pan es perfecto para los días en que tendrás reunión en casa con tus amigas. ¡Disfrútalo! Te puede interesar: Pan de elote: el consentido de las mesas mexicanas. Cómo hacer pan.