Couvrez de bouillon un cm au dessus du riz et attendez l’ébullition. Maintenez 2 ou 3 mn, baissez le feu et couvrez. Laissez cuire jusqu’à absorption du bouillon. éteignez le feu mais laissez couvert encore 5mn. Servir avec fromage râpé ou parmesan. les pâtes farcies aux restes de pot au feu ( clique ici pour la recette ). Les petits plats du Prince partage également ces recettes. Pour changer de la fondue bourguignonne, pourquoi ne pas essayer cette fondue chinoise qui marie légumes, poissons et viandes, un bouillon bien parfumé, le tout accompagné de nouilles, de riz et de sauces épicées. Pour ce faire, j’utilise mon wok électrique pour cette recette.
Potaufeu broth traditional recipe in 4 steps ChefSane
Que faire avec des restes de potaufeu
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Quelques idées pour recycler vos légumes. – Gratin de légumes au bœuf. – Flan de poireaux. – Tarte aux petits légumes – Purée de céleri rave aux raisins épicés. – Soupe aux céleris et aux courgettes. La suite après cette publicité. Les secrets du pot-au-feu. Le délicieux hachis Parmentier aux restes de pot-au-feu : découvrez.. Conserver du bouillon facilement. La première astuce pour conserver un bouillon consiste à le clarifier pour bien enlever les impuretés. Filtrez-le au chinois et ôtez certains légumes comme.
